به گزارش صبح الوند، مصطفی باقرزاده در گفت‌وگو با ایسنا، منطقه همدان، اظهار کرد: در سال گذشته سطح زیرکشت زعفران در ملایر 37 هکتار بوده که پیش‌بینی می‌شود ظرف سال‌جاری این سطح زیرکشت را به بیش از 50 تا60 هکتار برسانیم.

وی تصریح کرد: طبق آمار سال گذشته بیش از 37 هکتار زعفران در ملایر کشت شده بود که از این میزان 26 هکتار چند ساله و بازده بوده و حدود 10 هکتار نیز در سال گذشته غیربارور بوده که امسال به مرحله بازدهی رسیده است.

وی بیان کرد: میانگین تولید زعفران در منطقه طی سال‌های گذشته به ازای هر هکتار 3 کیلوگرم بوده و با توجه به شناختی که کشاورزان منطقه از زعفران به دست آوردند، میانگین تولید از3 کیلوگرم به 5 یا6 کیلوگرم در هکتار خواهد رسید.

باقرزاده به مناسب بودن منطقه ملایر از نظر شرایط آب‌وهوایی، خاک و کیفیت بالای زعفران تولیدی، محدودیت منابع آب، کاهش نذورات آسمانی و پایین رفتن سفره‌های آب‌های زیرزمینی اشاره کرد و افزود: این مسائل باعث شده کشاورزان به کشت‌های کم‌آب‌بری چون زعفران روی آورند چرا که در شرایط بحرانی می‌توان با یک‌بار آبیاری در طول سال نیاز آبی زعفران را تأمین کرد و با توجه به اینکه آبیاری در نیمه دوم شهریور یا نیمه اول مهر اتفاق می‌افتد، سایر کشت‌های زراعی نیاز آبی کمتری دارند و کشاورزان برای تأمین آب برای آبیاری زعفران با محدودیتی مواجه نیستند.

وی گفت: آبیاری کشت زعفران عمدتا به‌صورت غرقابی است و در آینده به طور قطع میل کشاورزان به کشت‌های ردیفی بیشتر خواهد شد چرا که هم از نظر تأمین آب و هم محدودیت برای رشد علف‌های هرز بر دیگر روش‌های آبیاری ارجحیت دارد.

مدیر باغبانی جهادکشاورزی ملایر تصریح کرد: متأسفانه با مشکل بسته‌بندی و بازاریابی این محصول مواجه‌ایم که با گسترده شدن سطح زیرکشت و ایجاد تعاونی برای این محصول این مشکل حل خواهد شد.

وی با بیان اینکه بهترین زمان کشت زعفران در شهرستان ملایر نیمه دوم شهریورماه است، ادامه داد: میزان پیاز مورد نیاز برای کشت از خراسان‌رضوی و خراسان‌جنوبی تهیه می‌شود که میانگین مصرف پیاز 3.5 تا 4 تن است البته افرادی بدون آگاهی پیازهای آلوده وارد می‌کنند که سبب رواج آلودگی خواهد شد و توصیه می‌شود که پیاز از طریق کانال‌های رسمی و دولتی در منطقه توزیع شود.

باقرزاده در پایان بیان کرد: بیش از 5 کلاس آموزشی کشت زعفران طی 2 هفته گذشته در مراکز جهادکشاورزی دهستان‌ها برگزار شده و نزدیک به 100 نفر آموزش دیدند.

انتهای پیام/